Zamaškrťte si zdravo: Na tieto jahodové FIT muffiny nepotrebujete múku ani cukor

Sezóna jahôd sa práve začala a preto by ste ju mali využiť naplno. Tento extra rýchly recept iba z troch surovín si obľúbite hneď!

Tieto sladké červené plody nie sú len obľúbeným ovocím kvôli svojej chuti, ale obsahujú aj veľké množstvo vitamínov, minerálov a vlákniny. Pripravte si z čerstvých jahôd chutné koláčiky, po ktorých sa nemusíte báť priberania. Oceníte ich napríklad aj ako desiatu pre vaše deti.

Jahodové fit muffiny bez múky

Ingrediencie:

• 2 poriadne zrelé banány
• 4 vajcia
• čerstvé jahody (prípadne maliny, čučoriedky a pod.)

Postup:

1. Trúbu si rozohrejte na 190°C.
2. V miske popučte banány vidličkou, pridajte celé vajíčka a poriadne premiešajte.
3. Pripravte si formu na muffiny a jemne ju postriekajte olejom.
4. Formičky naplňte nakrájanými jahodami alebo iným ovocím a zalejte banánovo vajíčkovou zmesou.
5. Pečte približne 12 minút do zlatista.